Jak jsem žrala (a pořád žeru) VUT
Tento příspěvek píši ještě pod vlivem toho, že jsem se přehoupla do sedmého roku spolupráce s VUT v Brně a zároveň uběhly dva roky od...
Když na steak, tak do přírody
Vepřový bůček, roastbeef, steak z vepřové kýty v nabídce Bistra Franz. Nebo sýry a další mléčné výrobky v prodejnách Sklizeno. Tak jsem...
Dovařeno, dopečeno, dosmaženo
Půl roku trvající projekt (více o něm zde), ve kterém jsem si na sebe upletla bič v podobě nově vyzkoušeného receptu týdně, který jsem na...
Šnečku, šnečku...
Jaký gastronomický poklad skrývá šnečí ulita? Touto otázkou lákali pořadatelé na jednu z dílen v rámci festivalu Jídlo z blízka. Akcí,...
Vinaři z Nového Šaldorfu se představili v Otevřené zahradě
Skvělé spojení rozsáhlé zahrady, ve které ani nevnímáte, že jste v samotném centru Brna, dobrých vinařů a grilování v podání restaurace...
Avia – strmý pád někdejší brněnské gastrohvězdy
Když Café Restaurant Avia před lety začínala, záviděli nám ji i fajnšmekři mimo Brno. Do citlivě zrekonstruovaného suterénu Husova sboru...
Na víno po deci do Degu
Staré Brno je krásná čtvrť s obrovským potenciálem, i když jeho reputaci zatím kazí například nevyhovující podoba a fungování Mendlova...
Špilberk Food Festival 2014
Bylo to sídlo moravských markrabat, vězení sloužící k izolaci nebezpečných zločinců v období Rakouska-Uherska, ale i naplňování...
(Ne)vinné ženy degustují v Bohémě
Dubnovou Školou degustace pro ženy začala v Bohémě série nových ochutnávek vín. Majitelka Daniela Kundrová si dala za cíl prostřednictvím...
#recepttýdně aneb Facebook jako vlastní bič na stereotyp
„Evo, kdyby ještě žil Max Weber a viděl Tvoje posty na fbooku, inspirovalo by ho to k sepsání eseje Protestantská etika a duch...
